เทรนด์อุตสาหกรรมอาหารสหรัฐฯ ในปี 2016

เทรนด์อุตสาหกรรมอาหารสหรัฐฯ ในปี 2016

ธุรกิจอาหารเป็นหนึ่งในธุรกิจที่ได้รับอิทธิพลจากวัฒนธรรมการบริโภคของผู้บริโภค ผู้ประกอบการจึงต้องคอยติดตามและตอบสนองความต้องการและความสนใจของผู้บริโภคอย่างต่อเนื่อง

นอกจากนี้ ยังควรปรับตัวตามกระแสความนิยมสินค้าบริการ และอาหารอยู่เสมอ ในสัปดาห์นี้เราจะนำเสนอเทรนด์ของอุตสาหกรรมอาหารใน สหรัฐฯ ปี 2016 มาดูกันว่าเทรนด์ไหนจะผลกระทบต่อธุรกิจของคุณบ้างหรือไม่อย่างไร

1. Sriracha Effect

ซอสศรีราชาชนิดต่าง ๆ ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในการนำไปประยุกต์ใช้กับอาหารประเภทต่าง ๆ นอกจากนี้ เทรนด์ดังกล่าวจะ ทำให้ร้านอาหารต่าง ๆ หันไปทดลองใช้พริกและเครื่องเทศอื่น ๆ ที่หลากหลายมากขึ้น

2. The Delivery Revolution

ธุรกิจส่งอาหารเป็นธุรกิจที่กำลังได้รับความนิยมสูงมาก เนื่องจากสามารถตอบโจทย์ของวิถีชีวิตของคนเมืองในสหรัฐฯ ได้อย่างดี นอกจากนี้ยังมีบริษัทจำนวนมากกำลังพยายามยกระดับการส่งอาหาร โดยการคัดเลือกอาหารชั้นดี อาหารทางเลือกต่าง ๆ และอาหารจากร้านอาหารดัง และคาดการณ์ว่าความนิยมในธุรกิจส่งอาหารดังกล่าวอาจทำให้อาหารสำเร็จรูปหรือ Ready-to-eat meal มีส่วนแบ่งทางการตลาดลดลง

จัดทำโดย: Kittinun S.

ขอบคุณข้อมูล: สำนักงานส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ณ นครนิวยอร์ก

Share This Post!

100 views

Newsletter Subscription

สนใจรับข่าวสารและกิจกรรมที่เป็นโอกาสของไทย
Email Address
Secure and Spam free...
Go to Top