รายงานของเอ็นพีดีกรุ๊ประบุว่า ในช่วง 6 สัปดาห์แรกของปี 2564 ผู้บริโภคยังคงใช้จ่ายไปกับกลุ่มสินค้าและบริการที่ช่วยทำให้การใช้ชีวิตภายในบ้านสะดวกสบายมากยิ่งขึ้น รวมไปถึงการสั่งซื้ออาหารรสชาติถูกปากมารับประทานที่บ้าน ประกอบกับการได้รับความช่วยเหลือเรื่องการจ่ายเงินเยียวยาโดยภาครัฐ เพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจในสถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด-19 อย่างต่อเนื่อง
บางครั้งเจ้าของธุรกิจอาจไม่ต้องการรับฟังความคิดเห็นจากลูกค้าผ่านช่องทางออนไลน์ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องดีหรือไม่ดี เพียงเพราะอาจมองว่า น่าจะเอาเวลานั้นไปให้ความสำคัญกับงานที่ค้างคาอยู่มากกว่า แต่ในความเป็นจริงแล้ว ความเห็นของลูกค้านั้น เป็นส่วนสำคัญในการต่อยอดความสำเร็จทางธุรกิจอย่างยิ่ง
คลับเฮ้าส์ (Clubhouse) เป็นแอปพลิเคชั่นที่ช่วยให้ผู้ใช้สามารถแชร์เสียงกันใน "ห้อง" ประชุมสาย ได้รับการพัฒนาโดย Paul Davison และ Rohan Seth ในปี 2563 โดยแอพนี้ดึงดูดผู้ใช้สองล้านคนแล้วทั่วโลก และมีรายงานว่ามีมูลค่าในตลาดถึง 1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ
“ไอศกรีม” ของหวานเย็นหลากรสชาติและเป็นของโปรดของหลายคน ที่มักจะทำมาจากผลิตภัณฑ์นมและแต่งเติมความอร่อยด้วยผลไม้หรือส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อให้ได้รสชาติอันหลากหลาย แต่สถานการณ์การระบาดของ โควิด-19 ก็ส่งผลให้ตลาดการผลิตไอศกรีมและขนมแช่แข็งหยุดชะงักในปี 2563 เนื่องจากห่วงโซ่อุปทานหยุดชะงัก ซึ่งเกิดจากข้อจำกัดทางการค้าและการบริโภคที่ลดลง ภายหลังรัฐบาลทั่วโลกมีนโยบายล็อกดาวน์
ท่ามกลางการระบาดของโควิด -19 ครอบครัวในสหรัฐอเมริกาหันมาทำกิจกรรมกลางแจ้งในครอบครัวกันมากขึ้น ส่งผลให้ยอดขายของเล่นกลางแจ้งและอุปกรณ์กีฬาเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในเดือนเมษายน ปี 2563 (ซึ่งเป็นช่วงแรก ๆ ของการแพร่ระบาดของเชื้อโรคโควิด-19) มีมูลค่าถึง 193 ล้านดอลลาร์สหรัฐ โดยเดอะเอ็นพีดี กรุ๊ป (The NPD Group) ของสหรัฐฯ รายงานว่า ยอดการจำหน่ายดังกล่าวเพิ่มขึ้นสูงถึงร้อยละ 51 เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อนหน้า โดยการขยายตัวของตลาดผลิตภัณฑ์ในกลุ่มกลางแจ้งและกีฬาคิดเป็นอัตราร้อยละ 53 ของการเติบโตของตลาดของเล่นโดยรวมในสหรัฐฯ ซึ่งเติบโตขึ้นร้อยละ 22 ในเดือนเมษายน 2563
สถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด-19 ส่งผลกระทบต่อชีวิตชาวอเมริกันแทบทุกด้าน แต่สำหรับตลาดผลิตภัณฑ์ที่มีความทนทานสำหรับสัตว์เลี้ยง กลับได้เผชิญหน้ากับความท้าทายในภาวะช็อกทางเศรษฐกิจนี้ในแบบที่ต่างออกไป โดยพบว่าตลาดมีการขยายตัวอย่างมาก และเหล่าบรรดาผู้ค้าปลีกต้องมีการปรับตัว เพื่อให้เจ้าของสัตว์เลี้ยงโดยเฉพาะสุนัขและแมว สามารถรับบริการและซื้อสินค้าที่จำเป็นสำหรับสัตว์เลี้ยงได้อย่างสะดวกสบาย และสร้างความสุขให้ทั้งตัวสัตว์เลี้ยงและเจ้าของระหว่างการใช้ชีวิตในยุคโควิด-19 ได้มากยิ่งขึ้น
ปัจจุบันกลุ่มธุรกิจค้าปลีกสินค้าเครื่องสำอางในสหรัฐฯ ขยายตัวอย่างมาก โดยจะเห็นได้จากจำนวนสาขาร้านจำหน่ายปลีกสินค้าเครื่องสำอางที่เพิ่มจำนวนมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง แต่ในช่วงที่ผ่านมา ตลาดเครื่องสำอางเริ่มที่จะมีการขยายตัวไปจำหน่ายผ่านช่องทางออนไลน์มากขึ้น โดยเฉพาะในช่วงที่มีการแพร่ระบาดของโควิด-19
แอพพลิเคชั่นแชร์วิดีโอยอดนิยมจากจีนอย่าง TikTok เตรียมรุกเข้าไปในธุรกิจอี-คอมเมิร์ซในสหรัฐอเมริกา หลังจากในช่วงที่ผ่านมาได้จับมือกับพันธมิตรหลายราย ไม่ว่าจะเป็นเอเจนซี่โฆษณา บริษัทเทคโนโลยีด้านอี-คอมเมิร์ซ รวมถึงบริษัทค้าปลีกในสหรัฐฯ โดยเตรียมเปิดตัวฟังก์ชั่นการช้อปปิ้งแบบ “ไลฟ์สตรีม” เร็ว ๆ นี้
วัคซีน 100 ล้านโดสอาจฟื้นความเชื่อมั่นด้านการท่องเที่ยวและการใช้จ่ายภายในประเทศสหรัฐอเมริกาได้ในครึ่งปีหลัง ในขณะที่สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศหนุนส่งออกไทย คาดส่งออกสหรัฐฯ โต 6.2% แต่นโยบาย “Buy American” จะส่งผลกระทบต่อเหล็กและอลูมิเนียมจากไทย
จากภาวะความตึงเครียดทางเศรษฐกิจและการเอาตัวรอดในธุรกิจร้านอาหาร ท่ามกลางสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 สมาคมร้านอาหารแห่งชาติสหรัฐฯ (National Restaurant Association: NRA) จัดทำรายงานสถานการณ์ธุรกิจร้านอาหารในสหรัฐฯ ในปี 2020 และลู่ทางในปี 2021
ร้านอาหารทั่วสหรัฐอเมริกามีการใช้จ่ายเรื่องอาหารและอุปกรณ์ที่ใช้ในการประกอบอาหารน้อยลงอย่างมากเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว เนื่องจากการระบาดของเชื้อโควิด-19 ทำให้ร้านอาหารหลายแห่งปิดตัวลงชั่วคราวและรองรับลูกค้าในร้านน้อยลง ในขณะที่กระทรวงแรงงานสหรัฐฯ รายงานว่า พนักงานในภาคบริการและสันทนาการกว่า 498,000 อัตราต้องกลายเป็นคนว่างงานจากผลกระทบดังกล่าว
ซีอีโอของแอร์บีแอนด์บี (Airbnb) มองอนาคตการท่องเที่ยววิถีใหม่ว่า จากการที่ผู้คนนิยมไปท่องเที่ยวตามสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมของโลก จะเปลี่ยนเป็นการเดินทางเพื่อไปเยี่ยมเพื่อนฝูงและญาติมิตรและท่องเที่ยวตามเมืองรองพร้อมกันหลังจากที่ไม่ได้เจอกันมานานในช่วงการแพร่ระบาดของโควิด-19
ปัญหาเรื่องตู้คอนเทนเนอร์ขาดแคลนส่งผลกระทบในกลุ่มผู้ค้าสินค้าอุปโภคบริโภค ค้าปลีกและอุตสาหกรรมยานยนต์อย่างหนักตั้งแต่ปลายปีที่แล้ว และดูเหมือนจะส่งผลกระทบไปอีกในปีนี้ เหตุจากการแพร่ระบาดของโควิด-19
วิกฤติการระบาดของ COVID 19 ที่ก่อตัวขึ้นทั่วโลกในปีที่ผ่านมาส่งผล ต่อทิศทางการดำรงชีวิตและกระแสความนิยมสินค้าและธุรกิจ มาดูกันว่าเทรนด์ที่น่าสนใจของปี2564 จะมีอะไรบ้าง
ทุกวันนี้เราจะได้ยินถึงกระแสนิยมการรับประทาน plant-based food หรืออาหารที่ทำมาจากพืชเพิ่มมากขึ้นโดยอุตสาหกรรมนี้มีมูลค่ากว่า 12,100 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เมื่อปีที่ผ่านมา ซึ่งเป็นเม็ดเงินที่มาจากในทวีปอเมริกาเหนือเกือบ 50% รองลงมาคือยุโรปและเอเชียแปซิฟิก
Social Media Influencer ในสหรัฐฯ จะต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบของคณะกรรมาธิการการค้าแห่งสหพันธรัฐ หรือ Federal Trade Commission (FTC) ซึ่งเป็นหน่วยงานที่มีหน้าหลักในการคุ้มครองผู้บริโภคจากการดำเนินธุรกิจที่ไม่เป็นธรรมและหลวงลวง และการแข่งขันทางธุรกิจที่ไม่เป็นธรรม
การแพร่ระบาดอย่างรวดเร็วของเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) ทำให้ผู้บริโภคทั่วโลกรวมถึงในสหรัฐอเมริกาปรับพฤติกรรมกลายเป็นระมัดระวังและใส่ใจกับความสะอาดและความปลอดภัยของร้านอาหารที่เลือกทานมากขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ การเร่งปรับตัวให้เข้ากับพฤติกรรม New Normal ของผู้บริโภคจะสร้างความเชื่อมั่นและความไว้วางใจจากลูกค้าและทำให้ธุรกิจร้านอาหารเดินหน้าต่อไปได้หลังยุค COVID-19
การแพร่ระบาดของ COVID-19 ครั้งนี้อาจจะส่งผลกระทบในระยะยาวไปถึงช่วงหลังวิกฤต โดยมีการคาดการณ์ว่าธุรกิจการบริการด้านอาหารจะไม่มีทางกลับมาเป็นเหมือนเดิมได้อีกอย่างแน่นอนหลังจากนี้และอาจต้องมีการปรับเปลี่ยนรูปแบบในการดำเนินธุรกิจอย่างถาวร
ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาจะเห็นได้ว่ากระแสความนิยมบริโภคสินค้าอาหารทดแทนจากพืช (Plant-Based Foods) ในกลุ่มผู้บริโภคชาวอเมริกันได้ขยายตัวเพิ่มมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ ยังพบว่า ผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมสินค้าดังกล่าวในปัจจุบันยังมีแนวโน้มที่จะขยายการลงทุนในกิจการมากขึ้น
ในช่วงกว่า 10 ปีที่ผ่านมา ชาวอเมริกันนิยมสินค้าแฟชั่นในแบบที่เรียกว่า Fast Fashion แต่แน่นอนเมื่อตกเทรนด์ ผู้บริโภคก็เปลี่ยนไปบริโภคสินค้า Fast Fashion รอบใหม่โดยทิ้งชุดเก่า ๆ ไป กลายเป็นขยะที่สะสมเพิ่มมากขึ้น จึงเกิดกระแสการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมในกลุ่มผู้บริโภครุ่นใหม่
