บริษัทอาหารอนาคตไทยบุกตลาดสหรัฐฯ ที่งาน Taste of Thai at Tysons

2024-11-18T14:27:36-05:00October 31, 2024|Categories: economy, Food, marketing, plant-based food, Startup, sustainable, USA, การค้า, การตลาด, การลงทุน, ความยั่งยืน, ธุรกิจ, ธุรกิจคนไทย, สินค้าเกษตร, อาหาร, เศรษฐกิจ|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , |

สมาคมร้านอาหารไทยแห่งสหรัฐอเมริกา (Thai Restaurant Association of America – TRAA) ได้จัดงาน Taste of Thai at Tysons ที่ Tysons Corner Plaza เมือง Tysons รัฐเวอร์จิเนีย เพื่อประชาสัมพันธ์อาหารและซอฟพาวเวอร์ของไทย ร่วมกับชุมชนไทยและหน่วยงานทีมประเทศไทยในกรุงวอชิงตัน นอกจากนี้ มีผู้ประกอบการนวัตกรรมอาหารอนาคต (future food) จากไทยจำนวน 5 ราย ได้เข้าร่วมงานในครั้งนี้ผ่านโครงการ Thainess Future Food in the U.S. ซึ่งผู้ประกอบการเหล่านี้ได้นำผลิตภัณฑ์ของบริษัทตนเองมาร่วมแสดงออกบูทในงานด้วยเช่นกัน

สถานการณ์การค้าปลีกและค้าส่งในสหรัฐฯ ปี 2567

2024-05-31T17:15:36-04:00May 31, 2024|Categories: economy, marketing, retail, USA, wholesale, การค้า, การตลาด, การลงทุน, ธุรกิจ, พฤติกรรมผู้บริโภค, เศรษฐกิจ|Tags: , , , , , , , , , , , , , |

ในปี 2567 นี้ ธุรกิจค้าปลีกในสหรัฐฯ จำนวนมากในปัจจุบันมีการรวมข้อมูลสำคัญของลูกค้าและผู้ประกอบการเข้าไว้ด้วยกัน เพื่อให้ได้มุมมองแบบองค์รวมของลูกค้าและการดำเนินงานของบริษัทเอง รวมทั้งการทำความเข้าใจพฤติกรรมผู้บริโภค ซึ่งจะเป็นกุญแจสำคัญในการทำธุรกิจ ในส่วนเทรนด์ของธุรกิจค้าส่งในสหรัฐฯ ในปีนี้ จะให้ความสำคัญกับเป้าหมาย ESG (Environment, Social, และ Governance) ตลอดทั้ง value chain โดยมีการตรวจสอบติดตามประเด็นด้านความยั่งยืน ทั้งการจัดหาวัตถุดิบ การดำเนินการตามมาตรฐานด้านสิ่งแวดล้อม และการปฏิบัติอย่างเป็นธรรมต่อผู้ใช้แรงงาน ซึ่งเป็นโอกาสในการแสดงมูลค่าเพิ่มสำหรับสินค้า เนื่องจากเป็นประเด็นที่ผู้บริโภคชาวอเมริกันให้ความสำคัญเป็นลำดับต้น ๆ

พฤติกรรมการซื้อสินค้าล่วงหน้าของชาวอเมริกันสำหรับเทศกาลวันหยุดฤดูหนาวปลายปี

2023-11-03T16:52:25-04:00November 3, 2023|Categories: economy, import, marketing, การค้า, การตลาด, นำเข้า, พฤติกรรมผู้บริโภค, เศรษฐกิจ|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , |

เมื่อเข้าสู่ช่วงปลายปีของทุกปี ชาวอเมริกันกำลังตั้งตารอเทศกาลวันหยุดฤดูหนาวที่กำลังจะมาถึงในอีกไม่ช้านี้ โดยสิ่งที่มาคู่กับการเฉลิมฉลองเทศกาลสำคัญก็คือการจับจ่ายซื้อสินค้า ผู้บริโภคชาวอเมริกันจำนวนมากมีพฤติกรรมการซื้อสินค้าล่วงหน้าก่อนเวลาที่จำเป็นต้องใช้จริง ซึ่งการจับจ่ายสินค้าล่วงหน้าไม่ได้หมายความว่า ผู้บริโภคจะซื้อของที่ต้องการให้จบครบในทีเดียว สาเหตุส่วนใหญ่ของการจับจ่ายซื้อของล่วงหน้าเป็นเวลานาน คือการที่ผู้บริโภคต้องการกระจายงบประมาณสำหรับช่วงเทศกาลวันหยุด ไม่ให้กระจุกตัวช่วงใดช่วงหนึ่ง ทำให้กระแสการจับจ่ายซื้อสินค้าสำหรับเทศกาลสำคัญๆ ดำเนินไปตลอดจนถึงช่วงเวลาจริงของเทศกาลนั้นๆ

เจาะทิศทางตลาด Plant-based food ของสหรัฐฯ

2023-09-08T17:47:00-04:00September 8, 2023|Categories: economy, Food, health, plant-based food, การค้า, การจ้างงาน, การตลาด, ธุรกิจ, พฤติกรรมผู้บริโภค, สินค้าเกษตร, อาหาร, เศรษฐกิจ|Tags: , , , , , , , , , , , , |

ในปัจจุบันนี้ ผู้บริโภคชาวอเมริกันหันมาใส่ใจการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น โดยเฉพาะผู้บริโภคในกลุ่ม Millennials และ Gen-Z ซึ่งเป็นผู้บริโภคกลุ่มหลักที่ขับเคลื่อนการเติบโตของบริโภคอาหารประเภทผัก อาหารจำพวก Plant-based food เป็นที่นิยมในสหรัฐฯ มาหลายปี และยังไม่มีแนวโน้มที่จะชะลอตัวลง อย่างไรก็ดี ปริมาณการขาย plant-based food ในกลุ่มเนื้อสัตว์เทียมหรือ plant-based meat ในสหรัฐฯ ในปี 2566 ลดลงจากปีที่แล้ว จนทำให้ผู้บริโภคเกิดความสงสัยเกี่ยวกับทิศทางตลาดและความนิยมของอาหาร Plant-based food ว่าจะเป็นอย่างไรต่อไป

Chimnovate Hackathon 2022 การแข่งขันปั้นแบรนด์ธุรกิจอาหารไทยในสหรัฐฯ เป็นครั้งแรก

2023-03-17T16:22:55-04:00March 10, 2023|Categories: Food, marketing, media, Startup, การตลาด, ธุรกิจคนไทย, ร้านอาหารไทย, อาหาร, เทคโนโลยี|Tags: , , , , , , , , , , , , , |

Chimnovate Hackathon 2022 เป็นการแข่งขันการปั้นแบรนด์ธุรกิจอาหารไทยในสหรัฐฯ ที่เกิดขึ้นเป็นครั้งแรก จากความร่วมมือระหว่างบริษัท Chim Media Inc. และ CU Global Innovation Club ซึ่งการแข่งขันในครั้งนี้ เกิดจากไอเดียที่ต้องการหาโอกาสใหม่ๆ รวมไปถึงการฟื้นฟูและหาทางออกในเชิงสร้างสรรค์และยั่งยืนให้กับอุตสาหกรรมอาหารและร้านอาหารไทยในสหรัฐฯ รวมไปถึงเพื่อเปิดโอกาสให้ผู้สนใจแข่งกันปั้นแบรนด์ธุรกิจอาหารไทยในสหรัฐฯ อีกด้วย

อดีตครีเอทีฟรายการโทรทัศน์ เดินตาม Passion ของตนเองในเรื่องอาหาร สู่หนทางธุรกิจทางการตลาด

2023-02-16T11:32:27-05:00February 10, 2023|Categories: Food, marketing, media, Startup, การตลาด, ธุรกิจคนไทย, บันทึกความสำเร็จ, ประสบการณ์การดำเนินธุรกิจ, อาหาร, เทคโนโลยี|Tags: , , , , , , , , , , , , , |

คุณภาสกร ช่อผกา หรือ คุณเจ อดีตครีเอทีฟรายการโทรทัศน์ ผู้ที่เลือกเดินตาม Passion ของตนเองด้านอาหาร จนกลายมาเป็นผู้ร่วมก่อตั้งของบริษัท Chim Media, Inc. ซึ่งเป็นบริษัทให้คำปรึกษาด้านการตลาดและผลิตสื่อให้กับธุรกิจร้านอาหารไทยในมหานครนิวยอร์ก วันนี้คุณเจประสบความสำเร็จในการจัดแข่งขันโปรเจคสำคัญชื่อว่า Chimnovate Hackathon 2022 ซึ่งเป็นการแข่งขันการปั้นแบรนด์ธุรกิจอาหารไทย ที่จะสามารถขยายได้อย่างรวดเร็วโดยใช้เทคโนโลยี และโจทย์หลักของการแข่งขันคือ การสร้างธุรกิจอาหารอย่างไร ให้ขยายตัวได้อย่างรวดเร็ว และจะต้องส่งเสริม soft power ของไทยอีกด้วย

Go to Top