ตลาดค้าปลีกอาหารจากพืชในสหรัฐฯ เติบโต 43% แซงหน้ายอดขายอาหารโดยรวมถึง 9 เท่าตัว
ในช่วงปี 2019-2020 ตลาดค้าปลีกอาหารที่มีส่วนประกอบหลักจากพืช (Plant-based food) ในสหรัฐฯ เติบโตขึ้นกว่า 43% แซงหน้าการเติบโตของยอดขายอาหารโดยรวมทั้งประเทศถึง 9 เท่าตัว และมีมูลค่าตลาดรวมสูงกว่า 7 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ