เนื้อเทียม อีกหนึ่งสินค้ามาแรงในสหรัฐฯ

2024-09-16T10:32:43-04:00June 18, 2019|Categories: พฤติกรรมผู้บริโภค, สินค้าเกษตร|Tags: , , , , , , , |

เนื้อเทียม (fake meat) เป็นอีกหนึ่งเทรนด์ของอาหารที่กำลังมาแรงและมียอดขายเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ไม่ใช่เพียงแค่ในสหรัฐอเมริกา แต่เป็นเทรนด์ที่กำลังเกิดขึ้นทั่วโลก มีการคาดการณ์ว่าสินค้าทดแทนเนื้อสัตว์ จะมีมูลค่าตลาดของโลกสูงถึง 6.3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ในปี 2566

10 เทรนด์อาหารมาแรงในสหรัฐฯ ปี 2562

2019-09-05T12:47:04-04:00January 30, 2019|Categories: ธุรกิจ, พฤติกรรมผู้บริโภค, ร้านอาหารไทย|Tags: , , , , , , , |

70% ของกลุ่มตัวอย่างเชฟเลือกให้เทรนด์การปรุงอาหารแบบไม่สร้างขยะ (zero-waste cooking) เป็นเทรนด์ที่กำลังมาแรงเป็นดันดับต้น ๆ ตามมาด้วยเทรนด์ของอาหารที่มีแรงบันดาลใจจากสูตรอาหารจากหลากประเทศทั่วโลก และเทรนด์ของอาหารที่มีพืชผักเป็นส่วนประกอบหลัก

Go to Top