เพราะในทุกวิกฤติมีโอกาส ท่ามกลางสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) ที่รุนแรงและส่งผลกระทบอย่างมากต่อเศรษฐกิจทั่วโลก ธนาคารโลกได้ประมาณการไว้ว่า เศรษฐกิจสหรัฐฯ ในปี 2563 จะหดตัวถึงร้อยละ 5.9 ธุรกิจทั่วสหรัฐฯ ต้องเผชิญกับสถานการณ์ที่ลำบากอย่างไม่เคยเป็นมาก่อน แต่ในวิกฤตินี้ กลับปรากฏโอกาสการขยายตัวของธุรกิจค้าปลีกออนไลน์ในสหรัฐฯ ที่เพิ่มสูงมากขึ้นและมีแนวโน้มจะขยายตัวอย่างต่อเนื่อง
ตามที่รัฐบาลกลางสหรัฐฯ ได้ประกาศโครงการเพื่อช่วยเหลือธุรกิจขนาดเล็กที่ได้รับผลกระทบจากการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 เมื่อวันที่ 4 เมษายน 2563 องค์กรสามัคคีไทยอเมริกันได้ร่วมมือกับศูนย์ส่งเสริมชุมชนไทย จัด webminar เพื่อผู้ประกอบการไทยและผู้ประกอบการไทย-อเมริกัน ได้รู้ข้อมูลและช่องทางการเข้าถึงแหล่งทุนที่รัฐบาลสหรัฐฯ เสนอให้ความช่วยเหลือกับกลุ่มผู้ประกอบการธุรกิจขนาดเล็ก
องค์กรสามัคคีไทยอเมริกัน (Thai American Samakkee Summit Coalition) และ Thai Community Development Center จะร่วมจัด Webminar (ภาษาไทย) แนะนำช่องทางและวิธีการสมัครขอรับความช่วยเหลือและขอสินเชื่อเพื่อธุรกิจขนาดเล็ก ในวันเสาร์ที่ 4 เมษายน 2563 เวลา 10.00 น. (Pacific Time) / เวลา 13.00 น. (Eastern Time)
ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาจะเห็นได้ว่ากระแสความนิยมบริโภคสินค้าอาหารทดแทนจากพืช (Plant-Based Foods) ในกลุ่มผู้บริโภคชาวอเมริกันได้ขยายตัวเพิ่มมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ ยังพบว่า ผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมสินค้าดังกล่าวในปัจจุบันยังมีแนวโน้มที่จะขยายการลงทุนในกิจการมากขึ้น
เมื่อ 24 ก.ค. 62 สำนักงานตรวจคนเข้าเมืองและสัญชาติสหรัฐฯ ได้ปรับเปลี่ยนข้อกำหนดในการเข้าร่วมโครงการวีซ่านักลงทุนสหรัฐฯ หรือ EB-5 Immigrant Investor Program โดยจะมีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 21 พ.ย. 62
เทศบาลนครนิวยอร์กได้จัดทำเอกสารภาษาไทยเผยแพร่ข้อมูลสำคัญที่แรงงานข้ามชาติในนครนิวยอร์กควรทราบ ได้แก่ ข้อมูลสิทธิในเรื่องแรงงานค่าจ้าง และช่องทางติดต่อในการขอรับความช่วยเหลือจากเทศบาลนครนิวยอร์กและหน่วยงานต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง
อาหารออร์เเกนิค หรือ Organic Food ในตลาดสหรัฐฯ หมายถึงผลิตภัณฑ์อาหารที่ไม่มีส่วนผสมของสารเคมี สารเร่งการกระตุ้นการเจริญเติบโต การฉายรังสี หรือ ยาฆ่าเเมลงใด ๆ ทั้งสิ้น สินค้าออร์แกนิคในสหรัฐฯ เป็นตลาดที่น่าสนใจเป็นอย่างมาก เพราะเป็นตลาดที่กำลังเติบโตอย่างต่อเนื่อง
เนื้อเทียม (fake meat) เป็นอีกหนึ่งเทรนด์ของอาหารที่กำลังมาแรงและมียอดขายเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ไม่ใช่เพียงแค่ในสหรัฐอเมริกา แต่เป็นเทรนด์ที่กำลังเกิดขึ้นทั่วโลก มีการคาดการณ์ว่าสินค้าทดแทนเนื้อสัตว์ จะมีมูลค่าตลาดของโลกสูงถึง 6.3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ในปี 2566
เมื่อวันที่ 4 มิถุนายน 2562 อุปทูตบุศรา กาญจนาลัย ร่วมพิธีเปิด Thai Pavilion “THAILAND Innovation Hub of ASEAN” ในงาน BIO International Convention (BIO 2019) ที่ Pennsylvania Convention Center ณ นครฟิลาเดลเฟีย รัฐเพนซิลเวเนีย
ผ้ามัดย้อม (tie-dye) กำลังกลับมาเป็นแฟชั่น แม้ว่าสีของผ้ามัดย้อมในปี 2019 จะไม่จัดจ้านเหมือนสีของผ้ามัดย้อมที่เป็นแฟชั่นในทศวรรษ 1960 แต่ยังคงนำสีต่างๆจำนวนมากเข้าสู่แฟชั่น
แนวโน้มอาหารที่จะพุ่งแรงในปี 2559
